柠檬酸渣是食品化工业采用石灰法制取柠檬酸时的一种化学沉积物，渣量与产品量基本相当，因此产生的工业废渣较多，对于没有其它方法利用废渣的地方和企业是一个比较严重的环保问题。有些水泥企业只是在水泥粉磨系统掺入微量柠檬酸渣代替部分石膏；也有水泥企业把柠檬酸渣作为复合矿化剂的一部分掺入到生料中。由于各方面的技术问题，效果不十分理想。基于这种情况，我们开发利用柠檬酸渣代替石膏作水泥缓凝剂并获得成功。

柠檬酸渣的用途：

1、使用柠檬酸渣部分替代或全部替代天然石膏作水泥缓凝剂，对水泥的性能未产生不良影响，其各项技术指标均符合国家标准。

2、檬酸渣是工业废渣，与天然石膏价格相差约60元/吨，按我公司年产水泥100万吨、掺加量按3%计算，每年降低成本约180万元，经济效益明显。

3、柠檬酸渣在未加综合利用前，作为工业废渣被排放到河边、地头，由于排放量较大，占用了大量的耕地，同时还污染了环境。通过实施柠檬酸渣部分替代天然石膏，在降低水泥生产成本的同时，不但减少了天然石膏的消耗，而且减少了柠檬酸渣对耕地的占用，保护了环境，综合利用了资源，发展了循环经济，具有较好的社会意义和环保意义。

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