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柠檬酸制造工艺及其优点是什么?

  柠檬酸是现代食品工业上不可或缺的一种化工原料,不仅可以改善食品的风味,还可以起到很好的杀毒效果。自从人们发现它的妙用后,工业生产柠檬酸也大量的兴起。那么大家可又知道工业上的柠檬酸工艺及其优点吗?

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  柠檬酸的生产方法共可分为3 种: 水果提取法,化学合成法, 生物发酵法三种,目前以发酵法生产柠檬酸为主。发酵法又分为固体发酵法和液体深层发酵法。固态发酵能耗小但劳动力大,占地面积大,不适合大规模的生产应用。深层通风发酵法采用不锈钢罐体,机械搅拌通风,微生物在液体相中分布均匀,发酵时不生成孢子,全部菌体细胞用于代谢柠檬酸,发酵速度高,实现了机械化或自动化操作,利于大规模生产。


  柠檬酸是目前世界需求量最大的一种有机酸,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂,所以世界上的科研专家们都在研究新的柠檬酸制造工艺,其优点也在不断的增加。


  东莞琪康从事柠檬酸生产和销售17年,拥有丰富的生产和销售经验,我们的产品正规、质量上乘、价格称心,是广大客户可信赖的优秀企业,欢迎致电。


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点击次数:  更新时间:2019-11-01 16:04:28  【打印此页】  【关闭