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柠檬酸固体发酵法强在哪里?

  自从柠檬酸被广泛应用于工业生产后,柠檬酸的市场需求量在不断上升,为了保持市场的供需平衡,商家和厂家就必须使用一种效率高效的生产方法——固体发酵法进行生产,那么柠檬酸的固体发酵法到底有多强呢?

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  固态发酵是将原料及菌体被吸附在疏松的固体支持物(载体)上,经过微生物的代谢活动,将原料中可发酵性成分转化为柠檬酸,其优点明显:

1、设备简单、投资少;

2、操作简单、能耗低、适应性强;

3、原料粗放;

4、发酵时间短。

其中固体发酵又分为浅盘固体培养和深层固体培养,统称曲法培养,源于我国酿造生产特有的传统制曲技术,其最大优点就在于:

1、原料成本低,培养基组成简单;

2、污染小,细菌滋生困难,不易引起细菌污染;

3、通气灵活,耗能更低。

  东莞琪康从业17年,拥有丰富的生产和销售柠檬酸的经验,产品质量上乘,价格优美,我们的服务态度都得到广大客户的喜爱与信赖,欢迎致电。


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点击次数:  更新时间:2019-10-23 15:57:51  【打印此页】  【关闭