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柠檬酸消毒的优缺点是什么?

  众所周知柠檬酸的应用多在于食品工业的添加剂上,不仅可以调节食品的风味,还可以通过调节pH值,影响到细菌的正常代谢。显酸性的高浓度氢离子也会改变细菌的生物活性,直接伤害到菌体细胞,从而引起细菌的死亡。那么使用柠檬酸消毒有什么有优缺点呢?

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  一、优点:柠檬酸在食品工业中不仅可以改善食品的风味,同时还可以有效抑制细菌的生长,起到很好的消毒作用;在热力的作用下,柠檬酸溶液的分子运动也会改变,其渗透性也会增强。所以在热力对芽孢菌体及柠檬酸水溶液的共同作用下,柠檬酸表现出优秀的杀芽孢效果。


  二、缺点:柠檬酸消毒液具有很强的腐蚀性,如果在使用消毒液的过程中不小心弄到衣服上,应该马上脱去污染的衣服,用大量的清水进行冲洗;如果直接不小心溅到了皮肤上,应该马上用大量的清水冲洗,如果条件允许的话可以用生理盐水进行冲洗,如果溅到眼睛里用大量的生理盐水进行及时的冲洗并马上就医。


  所以说柠檬酸消毒有有点也有缺点,我们要是能正确使用才能充分发挥其最好的消毒效果。


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点击次数:  更新时间:2019-10-18 15:31:49  【打印此页】  【关闭